<\/p>\n
Ciudad de M\u00e9xico a 11 de septiembre de 2024.- Todo mexicano en alg\u00fan punto de su vida ha probado el pozole, pero \u00bfconoces la historia detr\u00e1s de este platillo mexicano tan t\u00edpico? Esta comida consiste en un caldo con granos de ma\u00edz cacahuazintle, carne (generalmente de cerdo) y se sirve con varios ingredientes frescos como r\u00e1banos, lechuga, chiles y lim\u00f3n.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, Walmart te comparte su historia y algunos datos que quiz\u00e1 desconoc\u00edas sobre \u00e9l, para que llegues con toda esta informaci\u00f3n y tengas buen tema de conversaci\u00f3n para estas fiestas patrias.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
El origen del pozole se remonta a la \u00e9poca prehisp\u00e1nica en M\u00e9xico. Seg\u00fan los registros hist\u00f3ricos, fue un platillo que se consum\u00eda en ocasiones especiales y ceremonias religiosas, donde los aztecas y otros pueblos mesoamericanos lo preparaban como una comida sagrada, ya que el ma\u00edz era considerado como un regalo de los dioses.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Una de las controversias m\u00e1s conocidas en torno a \u00e9l tiene que ver con su origen. Seg\u00fan las fuentes europeas, los aztecas sol\u00edan prepararlo con carne humana, pr\u00e1ctica que se prohibi\u00f3 con la llegada de los espa\u00f1oles en el siglo XVI. Sin embargo, esta versi\u00f3n es disputada y algunos historiadores la consideran m\u00e1s una leyenda que un hecho.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
A su llegada, estos lo adoptaron y adaptaron, incorporando sus propios ingredientes y t\u00e9cnicas culinarias. Fue en este punto cuando se le a\u00f1adi\u00f3 la carne de cerdo.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Al ser una comida tan arraigada en la cultura, existen varias versiones dependiendo de la regi\u00f3n de M\u00e9xico en la que te encuentres. Por ejemplo, el blanco es la forma m\u00e1s simple y tradicional del plato, mientras que el verde, popular en los estados de Guerrero y Michoac\u00e1n, lleva una variedad de ingredientes verdes como tomatillos, pepitas y chiles. En el norte de M\u00e9xico, es com\u00fan el rojo, que se hace con chiles rojos secos.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Adem\u00e1s, existen otras variables como las recetas que incorporan mariscos, especialmente en las costas del pa\u00eds, y recientemente, versiones veganas del mismo, donde las setas y hongos son las estrellas.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Su consumo se da en eventos especiales para las familias mexicanas, como cumplea\u00f1os o celebraciones del D\u00eda de la Independencia y fiestas navide\u00f1as. Es por esto, que su preparaci\u00f3n forma parte importante de su tradici\u00f3n y arraigo.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Hay que se\u00f1alar que, su ingesta ya no es exclusiva del pa\u00eds y ha atravesado fronteras, principalmente la del norte, en donde existe una comunidad mexicana importante donde ya forma parte del men\u00fa de diversos restaurantes estadounidenses.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Ahora que conoces su historia, puedes comprar todos estos ingredientes y sus complementos en Walmart y en walmart.com.mx<\/a>, donde puedes encontrar todo a precios bajos y de calidad, incluida Nuestra Marca Great Value. No olvides registrar tu ticket en Walmart Beneficios para obtener incre\u00edbles promociones en entretenimiento, restaurantes y muchas cosas m\u00e1s.<\/p>\n The post Conoce la historia detr\u00e1s del pozole, una comida milenaria y muy mexicana<\/a> appeared first on News Report MX<\/a>.<\/p>\n \nFuente: https:\/\/ift.tt\/Qe5tTb4 Ciudad de M\u00e9xico a 11 de septiembre de 2024.- Todo mexicano en alg\u00fan punto de su vida ha probado el pozole, pero \u00bfconoces la historia detr\u00e1s de este platillo mexicano tan t\u00edpico? Esta comida consiste en un caldo con granos de ma\u00edz cacahuazintle, carne (generalmente de cerdo) y se sirve con varios ingredientes frescos como…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[75,76,77],"class_list":["post-1869","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-news","tag-noticias","tag-viral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1869"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1870,"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1869\/revisions\/1870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hectorkott.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPublicado: September 11, 2024 at 01:38PM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"